СУШКА. Безуглеводка. Рецепт завтрака.

  Ниже, ведомый мыслью оспорить утверждение, что на диете есть невкусно, решил привести пример своего завтрака на "СУШКЕ". Вариант диеты сейчас - безуглеводка, что предполагает отсутствие углеводсодержащих продуктов в питании. По большому счету, понятие безуглеводка не совсем корректное. Скорее, это низко-калорийная диета, потому, что, во-первых, кол-во жиров в диете также, как и углеводов "зарезано", поэтому можно вполне назвать диету и "безжировка"!

   Во-вторых, достичь абсолютного "0" по тем же углеводам теоретически нельзя. И в морковке, и в огурчике, и в капусточке, хоть 1-2-5 граммов углеводов, но, все же, будет присутствовать.

 Однако, не будем долго отвлекаться на теорию. Здесь просто рецепт завтрака на "безуглеводке". В помощь нам - бутилированный яичный белок.

 

    Итак для этого нам потребуются:

1. Пароварка, мультиварка или микроволновка

2. Плита кухонная и сковорода для жарки

3. Продукты: морской коктейль (кальмар, мидии, креветки), капуста цветная или брокколи, бутилированный яичный белок, лук репчатый или зелень любая типа укропа или петрушки.

 


Шаг № 1


На 10 минут в пароварку ставим разморозить морской коктейль (грамм 50-70) и капусту, в данном случае брокколи.


Шаг № 2

 

Пока морской коктейль и брокколи размораживаются в пароварке нарезаем и обжариваем лук. Я беру одну луковицу.

Мне нравится именно с луком. Придает некую пикантность. В первой половине дня целоваться ни с кем не надо, поэтому могу себе позволить использовать репчатый лук, как специю к блюду.

Можно заменить на, к примеру, петрушку, базилик или укроп

 

Шаг № 3

 

К обжаренному луку добавляем морской коктейль, брокколи и заливаем все бутилированным яичным белком из расчета грамм 150-2000 продукта (20-25 грамм белка)

Получается достаточно крупная порция, поэтому не вижу необходимости использовать больше - могу, извините, обожраться!

Шаг № 4

 жарим нашу яичницу минут 5, выкладываем на красивую тарелку и

BON APPETIT !

Ориентировочно

Белка        30-35 грамм

Углеводов     3-5 грамм

Жиров              0 грамм

Ккал     140 - 160

Перейти в раздел "Диета. Консультации"